Wir servieren Ihnen Fränkischen Spargel !

Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen 3,80

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Portion Spargel* mit zerlassener Butter

und Kartoffeln 13,90

Portion Spargel* mit selbstgemachter Sauce Hollandaise

und Kartoffeln 14,90

und dazu empfehlen wir:

ein Paar Fränkische Bratwürste 5,20

gemischter Schinken 4,80

ein kleines Schnitzel 6,00

gebratenes Zanderfilet 7,80

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Maischollenfilet in Schnittlauchsahne,

mit frischen Champignons, dazu Kartoffeln und Salat 13,80

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*Eine Portion Spargel entspricht 500g Rohgewicht

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Unsere Aperitifempfehlung:

Cranberry-Likör

mit Sekt aufgegeossen 3,80

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Hausgemachte Klößchensuppe

in Rinderbrühe mit Backerbsen 3,80

Bärlauchrahmsuppe

mit Räucherlachsstreifen 3,80

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Ein fränkisches Original“

Gebratenes Schäufele

mit Knödeln und Salat 10,80

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Schnitzel „Wiener Art“ (in der Pfanne gebraten)

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites,

und Salat 9,80

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Bayrisches Cordon Bleu“

Schweinerückensteak mit Obatzt´n gefüllt

dazu Bratkartoffeln und Salat 11,50

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Schweinefilet „Acapulco“

(mit frischen Erdbeeren und grünem Pfeffer)

serviert mit Röstitaler und Salat 15,20

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Rumpsteak mit Kräuterbutter

dazu Pommes frites und Salat 17,80

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Lammrücken -rosa gebraten-

unter der Bärlauchkruste,

dazu reichen wir Röstitaler und Bohnen 20,80

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Gebratenes Zanderfilet

auf Bärlauchsahnenudeln mit Salat 15,20

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Hausgemachte Käsespätzle

mit geschmelzten Zwiebeln und einem Salat 9,20

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Unsere hausgemachten Desserts:

Hausgemachtes Nougat-Parfait

mit marinierten Erdbeeren und Sahne 6,80

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Creme Brülee

mit hausgemachter Rhabarber-Grütze und Sahne 6,50